Ecotienda, el panadero loco, tienda de productos ecologicos, productos para vaganos, sin azucar añadido, sin gluten, celiacos, sin huevo, sin lactosa, sin soja, sin levadura, sin trigo, alimentacion para alergicos, alimentacion especial para todo tipo de alergias o intolerancias alimenticias

Todos los viñedos se cultivan de forma natural, no se utilizan herbicidas, plaguicidas ni abonos sintéticos.
Tipo:
Tinto Crianza
Producción:
12.000 botellas
Graduación Alcohólica:
13%Vol
Fecha de embotellado:
Septiembre 2003
Comentario:
Es un tinto coupage de Tempranillo, Garnacha y Syrah procedente de los viñedos ecológicos del Cerro Las Monjas y Barranco Oscuro, con un escaso rendimiento que da un fruto muy concentrado. Elaborado de forma totalmente natural, criado en barricas seminuevas de roble francés y americano durante once meses en nave de crianza bajo tierra, en óptimas condiciones de temperatura y humedad.
Nota de cata:
Cereza intenso con tonos morados. Aromas de frutos rojos maduros con notas especiadas. Potente, ténico, sabroso con recuerdos minerales y de monte bajo.
Maridaje:
Carnes rojas, cordero y guisos de carne.