Ecotienda, el panadero loco, tienda de productos ecologicos, productos para vaganos, sin azucar añadido, sin gluten, celiacos, sin huevo, sin lactosa, sin soja, sin levadura, sin trigo, alimentacion para alergicos, alimentacion especial para todo tipo de alergias o intolerancias alimenticias

Este libro es una iniciacion a la autosuficiencia. El autor, con su amplia y diversificada experiencia en diversos conocimientos sobre recursos silvestres y su particular modo de contar nos explica por que y como crear un bosque frutal por medio del injerto, en nuestra propia finca o en el entorno inmediato; su forma altern ativa de cuidar de las abejas en colmenas de barro; nos inicia en las plantas silvestres comestibles y en una gastronomia dentro de la Naturaleza con recursos como el sol, la arcilla y lo que nos es mas cercano. Las soluciones que el encontro pueden despertar nuestros propios gustos y animarnos a otros descubrimientos.