Descripción
Algas para ensalada.
Ingredientes: algas atlánticas silvestres secas wakame (undaria), nori (pophyra) y dulces (palmaria).
Información nutricional por 100gr:
Valor energético...............1070kj/256kcal
Grasas.............................1,1g.
saturadas.......................0,5g.
Hidratos de carbono..........33,4g.
azúcares........................<0,5g.
Fibra alimentaria...............33,7g.
Proteinas..........................11,2g.
Sal...................................1,60g.
Preparación (para dos personas): remojar 10 gramos de algas 15 minutos en un plato hondo con agua, sal y zumo de medio limón. Limpiar si hay restos de conchas. Preparar mientras la ensalada y finalmente añadir las algas, aliñando con abundante aceite de oliva o salsa al gusto.
Puede contener trazas de crustáceos.
Sin conservantes. Guardar en bolsa cerrada.
Peso: 100 gramos.